Emilia Romagna

5 Tage ab Sfr. 670.00 p.P.

Die Emilia Romagna ist eine der reichsten Regionen Italiens und kann als Wiege der italienischen Gastronomie bezeichnet werden: Bologna, die stolz den Beinamen „die Fette“ trägt – allein die Pasta-Gerichte sind göttlich! Parma mit dem berühmten gleichnamigen Schinken und Käse, Modena mit seinem wohlschmeckenden Aceto Balsamico tradizionale, Culatello, Sangiovese, Lambrusco, uvm. Entdecken Sie diese Schätze Italiens bei einer fesselnden Reise zu Kultur und Küche!

Unsere Leistungen

  • Fahrt im First-Class Car
  • Taxi-Service ab/bis Haustüre
  • 4x Übernachtungen inkl. HP
  • lokale Führung Bologna, Modena & Parma
  • Führung & Eintritt FICO
  • kleiner Verkostungsstopp
  • Schinkenprobe im Bereich Parma
  • Besichtigung eines Aceto-Balsamico-Betriebs
  • Erfahrerener Reisechauffer

Nicht inbegriffen

  • Annulations- und Rückreiseversicherung: 5% vom Reisepreis

Einstiegsorte und Zeiten

  • 08:30 Uhr: Haller Felben-Wellhausen
  • Abholservice
Höhepunkte in Kürze
  • herrliches Parma
  • Feinschmecker Paradies FICO
  • bezauberndes Modena

1. TAG: ANREISE

Wir reisen von der Schweiz zu unserem Hotel in Parma.

2. TAG: PARMA

Der heutige Tag führt uns nach Parma, eine Stadt, die als „kleines Juwel der Anmut und Feinheit“ bezeichnet wird. Die Altstadt verzaubert ihren Besucher mit ihren pastellfarbenen Rokokohäusern, dem herzoglichen Schloss mit herrlichem Park, dem Dom mit achteckigen Baptisterium, ein Kunstwerk aus rosa Marmor sowie der Zitadelle, die aus Abermillionen gelben Ziegelsteinen erbaut wurde und nun die Meisterwerke berühmter Künstler aus Parma beherbergt. Das Teatro Regio, einer der schönsten Musiktempel Italiens, untrennbar verbunden mit Giuseppe Verdi, der in der Nähe von Parma geboren wurde. Für Liebhaber der italienischen Küche geht es jedoch um den berühmten Parmaschinken, den Parmigiano Reggiano und die köstlichen Weine der Colli di Parma. Im hügeligen Hinterland von Parma haben Sie Gelegenheit eine rustikale Parmaschinken-Produktion zu besichtigen und selbstverständlich darf eine Probe dieser Köstlichkeit nicht fehlen!

3. TAG: BOLOGNA

Bologna, die Hauptstadt der Emilia Romagna, wird nicht nur wegen der schmackhaften Spezialitäten von Tortellini bis Mortadella „Die Fette“ genannt, ebenso auch „Die Rote“ wegen des allgegenwärtigen Ziegels und darüber hinaus „Die Gelehrte“, Dank der berühmten und ältesten Universität Europas, in der u.a. der Schriftsteller Umberto Eco lehrte. Schon ca. 1000 Jahre vor den Römern, unter den Etruskern und Kelten, war Bologna ein wichtiges Handelszentrum, das sich im Mittelalter zu einem bedeutendsten Zentrum für Wissenschaft, Handel, Architektur und Kunst und Kultur entwickelte. Bologna besitzt eine der schönsten und besterhaltenen Altstädte Europas mit ca. 40 km Arkadengängen, die Portici genannt werden und die weitläufige Innenstadt mit ihren Fußgängerzonen, Plätzen, Kirchen und Palästen miteinander verbinden. Einer der Höhepunkte ist der Besuch im neu eröffneten Feinschmecker-Erlebnispark und Genussparadies „FICO Eataly World“. Auf 20 Hektar werden italienische Food-Spezialitäten, aktuelle Gastronomie und Freizeitaktivitäten kombiniert und vielfältige, unmittelbare Einblicke in die liebevolle Pflege traditioneller Lebensmittelherstellung und -verarbeitung geboten. Ein „Muss“ für alle Liebhaber der italienischen Küche und ebenso die, die es werden wollen!

4. TAG: MODENA

Modena, Heimatstadt Luciano Pavarotti’s und beschrieben als „kleine, stille Schönheit Norditaliens“, steht auf der Agenda. Den Mittelpunkt der Stadt bildet die Piazza Grande, an der das wichtigste Baudenkmal der Stadt liegt: der vollständig in weißem Marmor gehaltene Dom aus dem 12. und 13. Jahrhundert. Nur ein paar Schritte von hier liegt der Mercato Coperto Albinelli, die quirlige Markthalle ideal für einen Snack zwischendurch.
Imposant auch der Palazzo Ducale, einst Herzogspalast, heute Sitz der Militärakademie. Bei einem geführten Stadtrundgang lernen Sie die Schönheiten dieser geschichtsträchtigen Stadt kennen. Natürlich wird die Verkostung des „flüssigen Goldes“, dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, nicht fehlen. In einer typischen Acetaia erfahren Sie alles Wissenswerte über die Geheimnisse dieses besonderen nach jahrhundertealter Handwerkskunst erstellten Essigs.

5. TAG: HEIMREISE

Nach dem Frühstück treten wir, mit vielen neuen Eindrücken und Erinnerungen im Gepäck, unsere Heimreise an.

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